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Permette di memorizzare fino a 12 diverse ricette in 12 step ognuna, garantendo impasti sempre costanti e di elevata qualità.
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Illuminano l'interno vasca permettendo di tenere sotto controllo l'impasto in tutte le fasi di lavorazione.
Illuminano l'interno vasca permettendo di tenere sotto controllo l'impasto in tutte le fasi di lavorazione.
Misura la temperatura istantanea dell'impasto, mantenendolo sempre sotto controllo. Possibilità di impostare la temperatura massima che permette di fermare l'impastatrice al raggiungimento di tale temperatura.
Misura la temperatura istantanea dell'impasto, mantenendolo sempre sotto controllo. Possibilità di impostare la temperatura massima che permette di fermare l'impastatrice al raggiungimento di tale temperatura.
Garantisce una maggiore igiene ed evita la fuoriuscita delle polveri durante tutte le fasi della lavorazione.
Garantisce una maggiore igiene ed evita la fuoriuscita delle polveri durante tutte le fasi della lavorazione.
ideale per impasti con idratazione inferiori al 60%,
ideale per impasti con idratazione inferiori al 60%,
Invia automaticamente all'interno della vasca la quantità d'acqua impostata nella ricetta, riducendo così i tempi di produzione e garantendo quantità sempre costanti.
Invia automaticamente all'interno della vasca la quantità d'acqua impostata nella ricetta, riducendo così i tempi di produzione e garantendo quantità sempre costanti.Siamo a tua disposizione per qualsiasi domanda!
